Cuvée Ruffus Brut Sauvage

Description

Vin effervescent belge issu à 100% de Chardonnay.

Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur latte de minimum 12 mois.

Ce produit n’est pas dosé et contient donc moins de 2g/L de sucre. Cette particularité montre toute la puissance du produit mais l’habitude des vins dosés peut perturber les néophytes. Ce type de produit est très apprécié des oenophiles et est repris sous diverses noms comme: Extra Brut, Brut zéro…