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Cuvée Ruffus chardonnay

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Gratuit

Spécifications

Appellation	Méthode traditionnelle
Pays	Belgique
Région	Haulchin
Couleur	Blanc effervescent
Millésime	N/A
Contenance	75 cl
Titre	12,5°
Appréciation	Vin effervescent belge issu à 100% de Chardonnay, d’où la dénomination « Blanc de Blancs ». Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un ...
Profil	festif
Environnement	non labellisé
Cépages	Chardonnay
Garde	1 à 2 ans
Accords mets-vins	Huîtres, apéritif

Description

Vin effervescent belge issu à 100% de Chardonnay, d’où la dénomination « Blanc de Blancs ». Ce vin est élaboré selon la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille et un vieillissement sur latte de minimum 12 mois. Dosage très bas: 7g/l de sucre, ce qui lui confère des caractéristiques intermédiaires entre un extra brut et un brut.

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Pensée du jour !!!

Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles!

Colette